中新網(wǎng)安溪8月30日電(倪曉東 林永傳)27日至29日,中國烏龍茶之鄉(xiāng)、名茶鐵觀音發(fā)源地福建安溪,舉辦了一期別開生面的培訓(xùn)——大學(xué)生茶學(xué)社培訓(xùn)班。參加培訓(xùn)的既有在校安溪籍高校學(xué)子,也有今年金榜題名的安溪籍準(zhǔn)大學(xué)生,有廈門大學(xué)、福州大學(xué)、天津工業(yè)大學(xué)、泉州師院茶學(xué)社的負責(zé)人及社員。
高校茶學(xué)社日趨活躍
高校學(xué)生對茶文化有著濃厚的興趣。目前,安溪大學(xué)生在部分高校已自發(fā)成立茶學(xué)社、茶藝社等團體組織,并逐漸成為潮流之勢,有些社團還成為高校中的明星社團。
福建是茶葉的重要產(chǎn)區(qū),飲茶盛行,高校茶文化宣傳較易被接受。據(jù)廈門大學(xué)漳州校區(qū)茶學(xué)社社長謝金川介紹,廈大茶學(xué)社創(chuàng)辦于2007年5月,他已經(jīng)是第五任社長,現(xiàn)有社員120多人,都是對茶感興趣的在校大學(xué)生。
謝金川介紹,廈大茶學(xué)社每兩周都舉辦一次品茗活動,只要對品茶有興趣的同學(xué)、老師,都可以參加,讓他們學(xué)會泡飲安溪鐵觀音,一些外籍教師喝到芳香而甘醇的鐵觀音,常會豎起大拇指,連聲OK贊美。茶學(xué)社還邀請茶葉專家、學(xué)者來學(xué)校開講座,介紹安溪鐵觀音的品評知識,宣傳安溪茶文化。茶學(xué)社的茶藝表演隊,還經(jīng)常在一些校園活動中亮相,展示優(yōu)美的品茶藝術(shù)。
北方地區(qū)茶葉消費也不斷增多,不少高校學(xué)生對茶文化有著很大的好奇心。天津工業(yè)大學(xué)茶學(xué)社社長徐秋麗告訴記者,去年10月,她因一個偶然的機會,萌發(fā)創(chuàng)辦茶學(xué)社的念頭。去年中秋國慶節(jié)期間,很多同學(xué)放假回家,一些外地學(xué)生聚在一起過節(jié)。小徐用自己老家?guī)淼牟杈、茶葉,表演安溪鐵觀音茶藝。學(xué)校茶學(xué)社剛剛起步,90%社員是北方人,熟悉安溪茶文化的人不多。因為缺少幫手,徐秋麗說今年一放暑假,她就趕快帶著籍貫莆田和福鼎的兩位副會長趕來儒家茶業(yè)培訓(xùn)。
醞釀成立全國聯(lián)誼組織
在為期三天的培訓(xùn)中,學(xué)員們學(xué)到了安溪鐵觀音茶文化、安溪鐵觀音茶藝等涉茶相關(guān)知識,了解了目前安溪鐵觀音的市場與營銷情況和鐵觀音品牌戰(zhàn)略的重要性,探討了茶企品牌文化如何與高校文化相互對接。茶學(xué)社學(xué)員之間還相互交流辦社經(jīng)驗,他們紛紛表示,參加此次培訓(xùn)班收獲良多,對他們今后開展茶學(xué)社活動,宣傳安溪茶文化有很大幫助。
該縣縣委宣傳部有關(guān)負責(zé)人稱,下階段將醞釀成立“安溪大學(xué)生茶學(xué)社”全國聯(lián)誼組織,此舉將安溪茶業(yè)和高校學(xué)子進行“聯(lián)姻”,開展相關(guān)涉茶活動,能起到以點帶面的作用,更好地促進茶文化在全國各地的普及和推廣。
該負責(zé)人透露,目前安溪縣共有2萬多名大學(xué)生在高校就讀,若能將這個有知識、有文化、有激情的群體,通過適當(dāng)培訓(xùn),挑選精英分子,在各高校成立茶學(xué)社、茶藝隊等團體組織,創(chuàng)造性地開展茶文化活動,宣傳、推廣安溪鐵觀音,這對于安溪鐵觀音決勝于未來,決勝于縣域之外,促進安溪茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展將起到事半功倍的作用。
(責(zé)任編輯:張欣瑜)