7月30日正處于大暑節(jié)氣，也是中伏的第一天，兩者疊加形成一年中最炎熱的時(shí)段，全國(guó)多地發(fā)布高溫預(yù)警，部分地區(qū)氣溫突破40℃?？崾钪?，水飲產(chǎn)品正值銷售旺季，報(bào)告顯示健康概念仍是消費(fèi)者偏好的主旋律。專家提示，補(bǔ)水不當(dāng)可能引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)，需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整策略，避免陷入“喝水誤區(qū)”。

水是人身體重要組成部分，人體有70%以上都是由液體構(gòu)成的。有人主張多喝水、多喝熱水；也有人認(rèn)為多喝水會(huì)給身體增加負(fù)擔(dān)，傷腎傷肝。我們到底該怎么喝水？

人體內(nèi)水分的來源有三個(gè)途徑，分別是約占50%的飲水，約占40%的食物，以及通過身體的新陳代謝產(chǎn)生的10%左右。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)指出，健康成人每天從食物中可獲得1000毫升水，糖、蛋白質(zhì)，以及脂肪代謝可提供300毫升水，剩下的都需要通過飲用水補(bǔ)充，否則將會(huì)面臨脫水的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)人體失水量達(dá)到體重的2%時(shí)，會(huì)出現(xiàn)口渴、尿少等癥狀；失水超過10%可能危及生命。兒童、老年人、戶外工作者及慢性病患者是脫水高風(fēng)險(xiǎn)群體，需重點(diǎn)關(guān)注補(bǔ)水情況。

反之，飲水過多，特別是短時(shí)間內(nèi)大量飲水也會(huì)出現(xiàn)健康問題，甚至引發(fā)嚴(yán)重的后果。據(jù)臨床營(yíng)養(yǎng)師周勤介紹，可能很多人都聽說過飲水過多會(huì)發(fā)生水中毒：短時(shí)間內(nèi)攝入的水分過多，腎臟來不及排出，導(dǎo)致體內(nèi)總水量快速增加，將體內(nèi)的血鈉稀釋，出現(xiàn)“稀釋性低鈉血癥”。這時(shí)過多的水分就會(huì)向細(xì)胞內(nèi)遷移，導(dǎo)致細(xì)胞水腫。當(dāng)腦細(xì)胞水腫以后，會(huì)引起顱內(nèi)壓升高，產(chǎn)生頭痛、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重時(shí)人可能昏迷，中樞系統(tǒng)受損，甚至死亡。世界衛(wèi)生組織專家提出，每天飲水超過4L可能會(huì)導(dǎo)致水中毒。

《中國(guó)居民膳食指南（2022）》指出，溫和氣候條件下，低強(qiáng)度身體活動(dòng)水平時(shí)，成年男性每日需飲水約1700毫升，女性約1500毫升。但夏季出汗多、活動(dòng)量大，需適當(dāng)增加飲水量。對(duì)于一些有基礎(chǔ)病的人群，夏天喝水量的多少必須特別在意。對(duì)于水腫、心臟功能衰竭、腎衰竭等疾病患者，不宜喝水過多，喝水過多會(huì)加重心臟和腎臟負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致病情加重。而對(duì)于中暑、膀胱炎、便秘等疾病患者，多喝水可對(duì)緩解病情起到一定的效果。

由于天氣酷熱，冰鎮(zhèn)飲料、啤酒等成為一些人的消暑選擇，然而這一行為可能暗藏風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)報(bào)道，一19歲男子打完籃球后飲用冰鎮(zhèn)飲料，幾分鐘后感到胸悶胸痛，最終因急性心梗搶救無效去世?？破彰襟w撰文稱，雖然不能確定猝死與冰水直接相關(guān)，但劇烈運(yùn)動(dòng)后驟然進(jìn)入冷的環(huán)境，確實(shí)是誘發(fā)心腦血管疾病的常見原因。對(duì)此，復(fù)旦中山廈門醫(yī)院急診科執(zhí)行副主任陳斌表示：不建議運(yùn)動(dòng)后立刻大量喝涼水。運(yùn)動(dòng)后，應(yīng)通過緩慢走動(dòng)等方式把心率恢復(fù)到正常水平，再攝入適量水分。（中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 韓璐）